muffins alla zucca

Muffins alla zucca

Domani negli Stati Uniti è il giorno del Ringraziamento. Questa festa di origine cristiana si celebra il quarto giovedì di novembre in segno di gratitudine verso Dio per il raccolto e per quanto ricevuto durante l’anno trascorso (leggete di più su wikipedia)
I piatti tipici di questo giorno sono: il tacchino al forno che viene servito con salsa di mirtilli …

muffins ai mirtilli e lamponi

Muffins ai mirtilli e lamponi

Vi avevo già avvertiti, nel post di muffins alla Nutella, che ultimamente non faccio altro che muffins, con la mia ricetta preferita ovviamente. Questa volta ho sostituito lo yogurt greco (che aveva appena finito) con mascarpone.  Avevo pensato di sostituire lo yogurt con la ricotta, ma alla fine ho preferito il mascarpone. Risultato: muffins morbidi e deliziosi. Ho fatto proprio …

Muffins al cioccolato fondente

Muffins al cioccolato fondente

Come vi avevo promesso sono di nuovo qui con una ricetta per fare muffins. Una ricetta classica: muffins al cioccolato.
Questa ricetta l’ho trovata sul blog di MegaSilvita, una food blogger spagnola che seguo da tanto.
Ovviamente ho modificato un po la ricetta ma il risultato è stato ottimo, perché oltre che buona questa ricetta e molto versatile Mi è …

Muffins alla Nutella

Muffins alla Nutella

Sono passati 6 mesi dall’ultima ricetta… Troppo tempo senza ricette e mi sento in colpa, perciò dopo questo lungo silenzio ho deciso di pubblicare una ricetta molto golosa per farmi perdonare: muffins alla Nutella.
Perché… cosa c’è di più goloso della Nutella???
Perché… a chi non piace la Nutella???
Penso che le risposte siano NIENTE e NESSUNO.
L’altro giorno ho …

Muffins classici

Per festeggiare che il blog ha superato le 1000 visite ho deciso di pubblicare una ricetta semplice ma di grande effetto: muffins!!!
Potremmo chiamarli “cugini” dei cupcakes, più per la forma che per il sapore, completamente diverso!!! Il sapore di questi muffins è ottimo, piace a tutti, e si potrebbero definire perfino light visto che sono fatti con olio di …