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Cupcakes alla gianduia

L’altro giorno nel supermercato ho visto una crema gianduia fondente della Pernigotti e non sono riuscita a non comprarla. Ho subito pensato a come usarla per fare dei cupcakes: Il frosting: una semplice buttercream con tanta tanta crema gianduia!!! La base: la base alla nocciola come la faccio? ci metto …

cupcakes di brownie

Cupcakes di brownie

Dopo un lungo periodo di silenzio, dovuto in parte al caldo estivo, che non mi lasciava accendere il forno (per non rischiare lo scioglimento totale!!!), e in parte al poco tempo… Finalmente eccomi qui, di nuovo in carreggiata, con tanta voglia di pubblicare ricette!!! Ho scelto un cupcake dopo una …

Tiramisù cupcakes

Mio nipote mi ha chiesto un tiramisù l’altro giorno e ovviamente non mi andava di fare un semplice tiramisù nella teglia di vetro… perché fare le cose semplici quando nello stesso tempo si riescono a fare cose spettacolari? La sfida era fare dei cupcakes semplici e veloci, perciò, almeno per …

cupcakes_integrali

Cupcakes integrali

Settimana scorsa mio figlio ha compiuto 6 mesi, e per festeggiare il suo sesto “complemese” ho fatto dei cupcakes. I mesi sono passati in fretta, sembra ieri che correvo in ospedale perché mi si erano rotto le acque… Da quando è nato ho poco tempo per cucinare, e tanto meno …